Pondok Koki

pondokkoki

Dimsum

Cara Membuat Dimsum Siomay Ayam Udang (Siewmai) Berikut ini kami tampilkan resep dan cara membuat dimsum siomay, siewmai, atau shumai. Bahan: 24 lembar kulit pangsit/dimsum siap pakai 50 gram udang kupas 150 gram daging ayam 50 gram jamur kuping 1 batang daun bawang perai 3 sendok makan tepung kanji 1 sendok teh minyak wijen garam …

Dimsum Read More »

Pizza Teflon

Cara membuat pizza teflon Berikut ini resep bahan dan cara membuat pizza teflon sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Bahan Dough: 500 gram tepung terigu protein sedang 5 gram fermipan 3 sendok makan minyak sayur 1/2 sendok teh garam 2 sendok makan gula pasir 250 ml air Bahan Topping: Pasta tomat secukupnya Keju mozzarella …

Pizza Teflon Read More »

Bakso

Simak cara membuat bakso yang enak dan kenyal di rumah, lengkap dengan cara membuat kuahnya. Salah satu kuliner Indonesia yang memiliki penggemar hingga berjuta-juta adalah bakso. Makanan berupa bulatan daging yang disiram kuah gurih ini memiliki variasi yang banyak sekali. Mulai dari bakso sapi, bakso ayam, bakso ikan, dan masih banyak lagi. Selain itu, bakso …

Bakso Read More »

Sejarah Hamburger

HAMBURGER (atau seringkali disebut dengan burger) adalah sejenis makanan berupa roti berbentuk bundar yang diiris dua dan ditengahnya diisi dengan patty yang biasanya diambil dari daging, sayur-sayuran, tomat, bombay. Sebagai sausnya, burger diberi berbagai jenis saus seperti mayonaise, sous tomat. Beberapa varian burger juga dilengkapi keju, asinan, serta bahan pelengkap lain sosis dan ham. Banyak orang keliru dan mengira …

Sejarah Hamburger Read More »

Alur Pendidikan

Alur Pendidikan INPUT : – Bulan 0 = Masa Orientasi Santri : Masa penyesuaiansantri dengan kegiatan rutinitas harian di Pondok Koki PROSES : – Bulan 1-3 :Belajar Fundamental Tata Boga – Bulan4-6:PenerapanIlmu,PraktekDanMemperbanyak Portofolio – Bulan 7-12 : Magang di Sektor Unit Usaha Pondok,Magang Di Sektor Unit Relasi Pondok OUTPUT : – Bulan 13-36 : Belajar …

Alur Pendidikan Read More »

Sejarah Singkat

Sejarah Singkat Pondok Koki adalah jurusan baru di Pondok IT, didirikan pada tanggal 25 Mei2019 oleh founder Pondok IT yang pastinya kalian tau siapa beliau. Pak Rulli Indrawan founder pondok IT menemukan ideyang sangat spontan di suatu hari dimana beliau menanyakan apa cita-cita santrinya, pada saat itu salah satu santrinyamenjawab ingin menjadi owner restoran dan …

Sejarah Singkat Read More »

Martabak Daging

Daging sapi bisa diolah jadi berbagai macam menu masakan. Salah satunya adalah camilan mengenyangkan, yaitu martabak. Begini cara membuatnya. Bahan-bahan: 200 gr daging sapi, giling halus 5 butir telur 3 siung bawang putih, haluskan 3 batang daun bawang, iris tipis 1 siung bawang bombay 1/2 sdt pala bubuk 1 sdt bumbu gulai garam dan merica …

Martabak Daging Read More »

Kulit Melinjo

Kulit Melinjo : Masakan yang memiliki rasa pedas dan gurih memang selalu menggugah selera. Apalagi, jika masakan ini disantap bersama nasi putih, taburan bawang merah dan lauk berupa ikan goreng atau pun tempe serta tahu goreng. kali ini kami punya resep tumis kulit melinjo teri yang pedas gurih enaknya bikin nagih. Penasaran seperti apa resepnya? …

Kulit Melinjo Read More »

Resep

Resep Salah satu kuliner Indonesia yang memiliki penggemar hingga berjuta-juta adalah bakso. Makanan berupa bulatan daging yang disiram kuah gurih ini memiliki variasi yang banyak sekali. Lihat Resep Lengkapnya Plecing kangkung merupakan salah satu sajian populer dari Lombok. Di tempat asalnya, kangkung yang digunakan untuk masakan ini berupa kangkung air yang biasa ditanam dengan metode …

Resep Read More »