Pondok Koki

Pizza Teflon

Cara membuat pizza teflon

pizza teflon

Berikut ini resep bahan dan cara membuat pizza teflon sederhana yang bisa Anda praktikkan di rumah.

Bahan Dough:
500 gram tepung terigu protein sedang
5 gram fermipan
3 sendok makan minyak sayur
1/2 sendok teh garam
2 sendok makan gula pasir
250 ml air

Bahan Topping:
Pasta tomat secukupnya
Keju mozzarella secukupnya, parut
Bawang bombay 2 buah, potong dadu
Sosis atau ham secukupnya, iris tipis

Cara Membuat Pizza Teflon:
Siapkan wadah, lalu masukkan tepung terigu, fermipan, gula pasir, garam dan minyak sayur. Aduk dan campur sampai merata.
Sambil menguleni tepung, tambahkan air sedikit demi sedikit hingga terbentuk menjadi adonan.
Tutup wadah dengan kain, dan biarkan dulu adonan di dalamnya.
Siapkan wajan, lalu tumis bawang bombay sampai berbau harum, tambahkan topping sesuai selera Anda ke dalam tumisan.
Masukkan secukupnya saus tomat dan saus cabai.
Adonan yang telah cukup lama didiamkan lalu digilas agar berbentuk pipih.
Tentukan ketebalan adonan roti sesuai selera Anda. Makin tipis adonan, maka makin renyah rasanya.
Siapkan wajan teflon, kemudian panaskan dan cairkan 1 sdm mentega.
Letakkan adonan pizza di atas wajan, taburi dengan keju mozarella.
Selama memasak, tutupilah wajan dengan penutupnya, agar benar-benar matang dan keju mencair dengan sempurna.
Siap disajikan.

Leave a Comment

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *