Pondok Koki

Tips-Tips

Cara memarut keju dengan rapi.

Simpan terlebih dahulu keju ke dalam kulkas, kemudian dapat kamu parut sehingga menghasilkan parutan yang lebih rapi.

Mengupas kentang agar lebih mudah.

Iris tipis melingkar di kulit kentang, kemudian rebus kentang tersebut selama lima menit. Usai direbus, langsung dimasukkan ke dalam semangkuk air dingin dan tunggu lagi selama lima menit. Dijamin deh kulit kentang lebih mudah dikupas dan kentang tidak akan menjadi coklat.

Membuat alpukat agar cepat matang.

Kalau kamu membeli alpukat yang belum matang, kamu bisa menaruhnya di dekat apel. Karena asam yang dimiliki apel dapat membuat alpukat menjadi matang.

Menyimpan beras agar tidak bau apek dan bebas dari kutu.

Petik dua lembar daun pandan, kemudian taruh ke dalam tempat penyimpanan beras.

Memarut kelapa agar menghasilkan banyak santan.dan bebas dari kutu.

Parut kelapa dengan memegangnya secara horisontal.

Mengurangi kuah yang keasinan.

Kamu bisa menaruh satu kentang yang sudah dipotong-potong agak besar ke dalam kuah masakan yang sedang kamu masak. Dijamin rasa asinnya akan berkurang.

Memasak sayur pare yang pahit agar enak.

Potong dan rendam pare dengan air selama 5-10 menit. Ambil dan peras pare beberapa kali sampai airnya keluar. Kemudian pare yang telah direndam diberi jeruk nipis.

Membuat daging lebih empuk.

Saat merebus daging, jangan lupa memasukkan nanas atau daun pepaya biar cepat lunak.

Menghilangkan bau amis ikan.

Kalau kamu tidak suka bau amis, kamu bisa menambahkan jeruk nipis pada ikan yang akan kamu masak.

Mengurangi buih saat air mendidih.

Saat memasak air dan tidak ingin buihnya kemana-mana, kamu bisa mencoba menaruh sendok kayu diatas panci.

jahe

Mengupas kulit jahe.

Cara mudah untuk mengupas kulit jahe adalah dengan menggunakan sendok dan bukan pisau.